Sigučio Obelevičiaus nuotraukos
Ankstyvas pavasarinis grybas – bobausis – šiais metais kaip niekad anksti vilioja grybautojus. Tačiau reikia atsiminti, jog tai – nuodingas grybas, galintis sukelti net komą ar mirtį.
Apie ankstyvuosius grybus „Anykštos” skaitytojams papasakojo biologas, gamtininkas Sigutis Obelevičius.
„Pavasariniai grybai šiemet dygsta anksčiau. Tai lemia šiluma ir pakankamai drėgmės. Šilelyje ir kitur, pušynuose dygsta bobausiai. Žmonės juos renka, valgo, nors tai nuodingi grybai. Tiesa, du kartus nuvirus ar džiovinant dalis nuodų suyra, bet dalis lieka. Sveikam jaunam žmogui nieko, nors kepenis ir nuodija, o štai senam, vaikui, sergančiam kepenų ligom, užvalgius net ir kelis kartus nuvirintų bobausių, vėmimas beveik garantuotas”, – sakė S. Obelevičius.
O štai į bobausius panašūs briedžiukai (paprastieji, kūginiai), pasak biologo, yra valgomi, nuodingų medžiagų neturi:
„Galima kepti net nenuvirinus. Šiuo metu parkuose, pievose, pamiškėse jau dygsta ir pavasariniai baltikai, liaudyje vadinami avižėlėmis, gegužiukais. Kvapnūs, skanūs grybai. Mišriuose miškuose dėmesį atkreipia austriškosios plačiataurės, išskirtinio grožio grybai. Nenuodingi, bet ir nevalgomi. Ant senų kankorėžių galima rasti smulkių grybukų tampriukų, kurie taip pat valgomi”, – apie tai, kokius grybus gamtoje jau galime rasti, pasakojo S. Obelevičius.
Briedziuku kasmet tiek , kad nesutrypes nepraeisi