Šiais metais grąžinus 21 proc. pridėtinės vertės mokesčio (PVM) tarifą (nuo COVID-19 itin nukentėjusiems maitinimo ir kultūros sektoriams buvo taikomas lengvatinis 9 proc. PVM), smulkusis maitinimo verslas buvo priverstas imtis įvairių priemonių: vieni trumpina kavinių ir restoranų darbo laiką, kiti mažina darbuotojų skaičių, treti kelia patiekalų kainas.
„Anykšta“ teiravosi anykštėnų: ar pajutote pakilusias kainas? Kaip į tai reaguojate? Galbūt į kavines nebeinate, renkatės pigesnius patiekalus?
Daiva GASIŪNIENĖ, Anykščių rajono savivaldybės vyriausioji architektė:
„Kainų neseku, nežinau, ar buvo didelis šuolis, bet kad jos vis didėja, tai tikrai. Su PVM lengvatomis to dalyko sąmoningai nesusiejau.
Mano reagavimas į kainas yra vienodas: jeigu yra reikalas nueiti į kavinę (į ją kiekvieną dieną nevaikštau), tai aš labai myliu nueiti į kavinę Anykščiuose, kad palaikyčiau vietinį verslą. Man smagu, kad kavinės veikia, mane džiugina, jei joms sekasi. Atrodo, kad tai ir su manimi susiję. Galvoju, jei vienas kitą miesto bendruomenė taip palaikytų, visiems sektųsi geriau.
Mane džiugina, kad, kai nueini pietauti, randi pilną kavinę. Praėjusią savaitę Anykščiuose viešėjo grupė svečių, su kuriais nuėjome papietauti, ir jie nustebo, kad tiek žmonių pas mus valgo dienos pietus.
Būna, žmonės nepasiskaičiuoja, kad daugiau išleidžia namuose gamindami, nepamatuodami, ką nusiperka ir ką išmeta. Dienos pietūs kitą kartą kainuoja pigiau. Smulkųjį verslą reikia palaikyti, aš už tai, kad reikia vis dažniau išeiti iš namų, nes namai yra ir mūsų gatvė.“
