|
Ingredientai:
600-700 g šaldytų menkių ar juros lydekų, 1 vidutinio dydžio saliero šaknis, 2 morkos, 1 svogūnas, 2 šaukštai citrinų sulčių, 1 indelis majonezo (200 g), 4 kiaušiniai, 100 g fermentinio sūrio, aliejaus, druskos, žuvies prieskonių, krapų.
Aprašymas:
|
Žuvį supjaustome gabaliukais ir pabarstome prieskoniais, palaistome citrinų sultimis.
Tada
sudedame į kepimo indą, ant jos dedame sutarkuotų ir keptuvėje su
aliejumi apkeptų salierų, morkų ir svogūnų sluoksnį. Ant daržovių
užbarstome sutarkuotą fermentinį sūrį, užpilame išplaktus su majonezu
ir susmulkintais krapais kiaušinius. Apkepą dedame į orkaitę ir kepame
apie 45 min.
Tada
sudedame į kepimo indą, ant jos dedame sutarkuotų ir keptuvėje su
aliejumi apkeptų salierų, morkų ir svogūnų sluoksnį. Ant daržovių
užbarstome sutarkuotą fermentinį sūrį, užpilame išplaktus su majonezu
ir susmulkintais krapais kiaušinius. Apkepą dedame į orkaitę ir kepame
apie 45 min.
